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Rezeptname Details
Rezept: Zucchinipfanne mit Nudeln und Rinderhackfleisch   Zucchinipfanne mit Nudeln und Rinderhackfleisch Hauptspeise, Pfannengerichte
40 Minuten
2 Portionen
1 Leicht
Zum Rezept
Zutaten
Menge*

Nudeln
200 g
Rind Hackfleisch roh
150 g
Gemüsezwiebel roh
80 g
Knoblauch
4 g
Olivenöl
50 ml
Zucchini roh
150 g
Tomatenmark
30 g
Gemüsepaprika gelb roh
150 g
Fleischtomate roh
150 g
Salz
5 g
Pfeffer
5 g
Gemüsebrühe (Standardrezeptur)
25 g
Thymian frisch
5 g
Oregano frisch
5 g
Parmesan
30 g
Rezept: Zucchinisuppe   Zucchinisuppe Vorspeisen, Eintopf / Suppe, Herbst
30 Minuten
4 Portionen
1 Leicht
Zum Rezept
Zutaten
Menge*

Zucchini roh
500 g
Kartoffeln geschält roh
50 g
Rüböl (Rapsöl)
12 ml
Dinkel Vollkornmehl
40 g
Gemüsezwiebel roh
80 g
Gemüsebrühe gekörnt
15 g
Sahne 10% Fett
100 g
Trinkwasser
600 ml
Jodiertes Salz
2 g
Pfeffer
3 g
Muskatnuss getrocknet
2 g
Rezept: Züricher Geschnetzeltes   Züricher Geschnetzeltes Hauptspeise, Pfannengerichte
25 Minuten
4 Portionen
2 Mittel
Zum Rezept
Zutaten
Menge*

Zwiebeln
60 g
Butter
30 g
Kalb Fleisch mager (ma) roh
600 g
Pilze roh
150 g
Pfeffer
1 g
Salz
1 g
Mehl
15 g
Gemüsebrühe (Standardrezeptur)
100 g
Kaffeesahne 10 % Fett
250 g
Weißwein trocken
50 ml
Petersilienblatt frisch
30 g
Getreidemischungen
15 g
Kartoffeln ungeschält roh
500 g
Hühnerei
60 g
Rüböl (Rapsöl)
45 ml
Rezept: Zwiebel-Zucchini-Tortilla   Zwiebel-Zucchini-Tortilla Snacks und kleine Gerichte, Pfannengerichte, Frühling
20 Minuten
2 Portionen
1 Leicht
Zum Rezept
Zutaten
Menge*

Hühnerei
180 g
Zucchini roh
120 g
Zwiebeln
40 g
Knoblauch
2 g
Geflügelsalami fettarm
50 g
Basilikum frisch
2 g
Olivenöl
72 ml
Salz
1 g
Pfeffer
1 g
Rezept: Zwiebelkuchen mit Kümmel   Zwiebelkuchen mit Kümmel Hauptspeise, Ofengerichte
75 Minuten
12 Portionen
1 Leicht
Zum Rezept
Zutaten
Menge*

Mehl
500 g
Hefe
7 g
Zucker
5 g
Sonnenblumenöl
60 ml
Wasser und Mineralwasser
210 ml
Creme/Schmand
500 g
Schwein Keule (Schinken) gepökelt geräuchert
150 g
Zwiebeln roh
300 g
Salz
7 g
Pfeffer
2 g
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