| Räucherlachs / Seelachs geräuchert | pro 100 g 190 kcal |
| Regenbogenforelle | pro 100 g 130 kcal |
| Reis gegart | pro 100 g 107 kcal |
| Reis roh | pro 100 g 351 kcal |
| Reis-Fit Linsen mit Reis | pro 100 g 156 kcal |
| Reisnudeln gekocht | pro 100 g 108 kcal |
| Reisnudeln trocken | pro 100 g 357 kcal |
| Reispapier | pro 100 g 348 kcal |
| Reiswaffeln | pro 100 g 388 kcal |
| Remouladen | pro 100 ml 600 kcal |
| Rettich | pro 100 g 16 kcal |
| Rhabarber | pro 100 g 13 kcal |
| Rhabarber Saftschorle (Durchschnittswert) | pro 100 ml 26 kcal |
| Ricotta mind, 30% Fett i, Tr, | pro 100 g 121 kcal |
| Ricotta mind, 45% Fett i, Tr, | pro 100 g 162 kcal |
| Riesengarnelen gegrillt | pro 100 g 132 kcal |
| Rind Filetsteak | pro 100 g 121 kcal |
| Rind Hackfleisch roh | pro 100 g 332 kcal |
| Rind Roulade roh | pro 100 g 121 kcal |
| Rinder Gulaschfleisch roh | pro 100 g 129 kcal |
| Rinder Kotelett roh | pro 100 g 160 kcal |
| Rinderbraten (selbstgemacht, Durchschnittswert) | pro 100 g 170 kcal |
| Rinderfilet | pro 100 g 162 kcal |
| Rinderfond | pro 100 ml 8 kcal |
| Rindersalami | pro 100 g 239 kcal |
| Roastbeef | pro 100 g 130 kcal |
| Roggen Vollkornbrot Alnatura | pro 100 g 182 kcal |
| Roggen Vollkornmehl | pro 100 g 300 kcal |
| Roggenbrötchen | pro 100 g 244 kcal |
| Roggentoastbrot | pro 100 g 261 kcal |
| Rohrzucker Rohrohrzucker | pro 100 g 401 kcal |
| Romanesco (Minarettkohl) roh | pro 100 g 23 kcal |
| Romanosalat | pro 100 g 16 kcal |
| Roquefort | pro 100 g 360 kcal |
| Rosenkohl roh | pro 100 g 36 kcal |
| Roséwein | pro 100 ml 88 kcal |
| Rosinen | pro 100 g 304 kcal |
| Rosmarin | pro 100 g 57 kcal |
| Rosmarin getrocknet | pro 100 g 343 kcal |
| Rostbratwurst | pro 100 g 283 kcal |
| Rotbarsch (Fisch) roh | pro 100 g 106 kcal |
| Rote Beete Gemüsesaft | pro 100 ml 38 kcal |
| Rote Bete (Rote Beete) frisch | pro 100 g 42 kcal |
| Rote Bete / Rote Beete (vorgegart, vakuumverpackt) | pro 100 g 47 kcal |
| Rote Bete Konserve abgetropft | pro 100 g 40 kcal |
| Rote Grütze | pro 100 g 89 kcal |
| Rote Zwiebel (Schalotte) | pro 100 g 22 kcal |
| Rothaus Pils Tannenzäpfle | pro 100 ml 40 kcal |
| Rotkohl / Rotkraut, roh | pro 100 g 27 kcal |
| Rotkohl Konserve abgetropft | pro 100 g 19 kcal |