Rezept Wassermelone-Minz-Shake

Frühstück
Kalte Gerichte
Dessert

Zutaten

für Portionen
800 g Wassermelone

60 ml Limettensaft

6 Teelöffel, à 10g Honig / Blütenhonig (flüssig)

500 ml Wasser (Leitungswasser, stilles Wasser)

40 Bund, à 40g Minze / Pfefferminze frisch
pro Protion
302 kcal

Kohlenhydrate: 50g

Fette: 3g

Eiweiß: 17g

Fruchtige Sommer-Erfrischung!

Zubereitung

Schritt 1

Das Fleisch einer halben Wassermelone mit einem Löffel herausnehmen und entkernen. Mit 4 Esslöffel Limettensaft und 3 Esslöffel Honig gut pürieren. Den Mix nun ca. 30 Minuten in das Gefrierfach stellen.

Schritt 2

Nun 4 Tassen Mineralwasser unterheben und ein halbes Bund fein gehackte Minzblätter dazugeben. Fertig ist die fruchtige Sommererfrischung!

Dr. Becker eHealth GmbH
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