Rezept Honig-Senf Dressing
Kalte Gerichte
Salate
3 g Knoblauch
15 g Honig / Blütenhonig (flüssig)
15 g Senf mittelscharf
30 ml Zitronensaft
75 ml Olivenöl kaltgepresst
pro Protion
714
kcal
Kohlenhydrate: 14g
Fette: 70g
Eiweiß: 1g
Verwenden Sie einen mittelscharfen Senf, probieren Sie doch mal körnigen Dijon Senf.
Die perfekte Alternative zu einem "faden" Joghurt-Dressing.
Zubereitung
Schritt 1
Vermengen Sie Knoblauch, Honig, Senf und Zitronensaft miteinander.
Schritt 2
Olivenöl nach und nach dazugeben.
Schritt 3
Dies zu einem Dressing aufschlagen.
Sie können auch gern einen handelsüblichen Milchaufschäumer verwenden.