Rezept Gemüse mit Tofuwürfeln
Warme Gerichte
Kalte Gerichte
150 g Aubergine roh
150 g Zucchini roh
5 Stück (große Pilze à 20g) Champignons roh
100 g Tofu
5 g Schnittlauch
1 Prise Meersalz
pro Protion
102
kcal
Kohlenhydrate: 5g
Fette: 3g
Eiweiß: 12g
Sie können das Gemüse, die Kräuter und den Tofu beliebig variieren.
Schnell zubereitet, kalorienarm und reich an planzlichem Eiweiß. Ein optimales Abendessen.
Zubereitung
Das Gemüse und den Tofu waschen, würfeln, zehn Minuten in Butter andünsten und mit Meersalz und Kräutern abschmecken.