Rezept Dinkelspirelli mit Gemüse
vegetarisch
laktosefrei
Warme Gerichte
80 g Nudeln trocken jede Sorte - Durchschnittswert
100 g Erbsen grün roh
1 Stück, à 30g Rote Zwiebel (Schalotte)
75 g Paprika rot / gelb
1 Stück (groß) Tomaten
2 Prise Salz
2 Prise Pfeffer
12 ml Olivenöl kaltgepresst
pro Protion
526
kcal
Kohlenhydrate: 81g
Fette: 14g
Eiweiß: 15g
Schnell gemacht, super für´s Büro und super lecker!
Zubereitung
Dinkel-Nudeln in Salzwasser kochen. Das Gemüse und die Zwiebel einfach kleinschneiden, kurz andünsten und zusammen mit der Pasta mischen. Mit Salz und Pfeffer und Olivenöl noch einmal abschmecken.