Rezept Buttermilch Waffeln
Frühstück
Dessert
250 ml Buttermilch
1 mittelgroße Frucht Apfel
4 Stück, à 60g Ei / Eier
290 g Mehl
10 g Backpulver
pro Protion
151
kcal
Kohlenhydrate: 25g
Fette: 3g
Eiweiß: 7g
Rezept für ca.10 Waffeln
Leckere Waffeln ohne Fett
Zubereitung
Schritt 1
4 Eier trennen, Eigelb mit 290g Mehl und geraspeltem Apfel und Buttermilch vermixen. Bei bedarf mit Süßstoff nachsüßen
Apfel ohne Schale
Schritt 2
Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Schritt 3
Teig im beschichteten Waffeleisen ausbacken und mit Himbeeren oder Kirschen dazu servieren