Rezept Armer Ritter
vegetarisch
Frühstück
Warme Gerichte
Dessert
1 Stück, à 60g Ei / Eier
100 ml Kuhmilch 1,5% Fett
3 Scheibe, à 40g Weißbrot / Weizenbrot
1 Scheibe, à 30g Gouda mind, 30% Fett i, Tr,
5 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
pro Protion
275
kcal
Kohlenhydrate: 32g
Fette: 9g
Eiweiß: 15g
Schmeckt auch ohne Käse!
Eine leckere, nicht ganz so leichte Variante für das Frühstück, wenn der Kühlschrank fast leer ist.
Zubereitung
Schritt 1
Das Ei mit Milch zu einer gleichmäßigen Masse schlagen, Salz und Pfeffer dazugeben.
Schritt 2
Die Brote in die verrührte Masse eintauchen und eine kurze Zeit drin lassen.
Schritt 3
Das Fett in die beschichtete Pfanne eben und die Brote von einer Seite goldgelb anbraten. Umdrehen und Gouda auf die gebratene Seite reiben.